新闻资讯

饼干与蛋糕的分别

  蛋糕与面包都属于西方国家食物,现如今随着国家之间的文化交流,许多外国文化与食品也流传至国内。很多年轻人在繁忙时更喜欢去购买面包、饼干、蛋糕食用,既节省了时间也能感受到面包的绵软口感与香甜的味道,那这些食物是否能为我们提供日常生活所需的能量呢?
 
  据记者调查,我国的烘焙经济在近几年持续增长,说明烘焙产品月真正融入了我们的社会。面包、蛋糕、饼干都属于小麦制品,他们的区别是添加的不同原料,其中饼干在制作时需要用到油脂,而蛋糕与面包则不需要。
 
  这三种食物中,面包的营养价值稍高,面包在制作时必须采用酵母来进行发酵,酵母中含有丰富的维生素B,我们在食用面包时不仅仅能补充人体所需的碳水化合物,也可以摄取一些维生素B。不管是哪种食物,消费者在购买时都需要仔细观察日期后在食用。